在网站建设制作中，SEO关键词的优化方法包括以下几点：

1. 关键词研究：通过使用关键词研究工具，找出与网站主题相关且受用户搜索欢迎的关键词。选择高搜索量、低竞争度的关键词。

2. 关键词密度：在网站内容中合理地使用关键词，但注意不要过度堆砌，以免被搜索引擎认为是垃圾内容。通常关键词密度控制在2%~5%之间。

3. 标题优化：在网站的标题标签中使用关键词，让搜索引擎更容易识别网页的主要内容。

4. 内容优化：为用户提供有价值的高质量内容，关注内容的原创性和实用性。在内容中合理分布关键词，使用标题、段落、引用等标签来突出关键词。

5. 快速加载速度：优化网站的加载速度，提高用户体验。搜索引擎更偏好加载速度快的网站。

6. 外部链接建设：通过建立高质量、相关性强的外部链接，提高网站的权威性和排名。

7. 网站结构优化：合理的网站结构能提升用户体验，同时也能提高搜索引擎的识别能力。包括清晰的导航、友好的URL结构等。

关于为什么新网站在百度不收录，可能有以下几个原因：

1. 搜索引擎抓取时间：百度作为搜索引擎，需要一定时间来抓取新网站的信息，因此新网站可能需要等待一段时间才能被百度收录。

2. Robots.txt 文件：如果新网站没有正确设置 Robots.txt 文件，可能会导致搜索引擎无法抓取网站内容，从而无法收录。

3. 网站质量问题：新网站的内容质量不高、存在大量重复内容、或者因为恶意操作等问题，可能会被百度认为是垃圾网站而不予收录。

4. 网站访问权限：如果新网站设置了访问权限，如需要登录后才能浏览，可能会导致搜索引擎无法访问网站内容，从而无法收录。

5. 网站地图问题：如果新网站没有正确设置网站地图（Sitemap），搜索引擎可能无法及时发现网站的各个页面，从而无法收录。

6. 竞争激烈：如果新网站的主题领域竞争激烈，可能需要通过其他方法才能提高被搜索引擎收录的机会，如提高网站质量和关键词的优化程度等。

需要注意的是，以上只是一些常见的原因，具体原因可能需要进一步分析和优化才能解决。对于新网站来说，要想被搜索引擎及时收录，除了以上方法外，还需要持续地提供高质量的内容，并进行其他推广活动，提高网站的曝光度和知名度。