要做一个有特色的美食网站，需要考虑以下几个方面：

1. 定位与目标群体：确定网站的定位，并明确目标群体，比如是以烹饪爱好者为主还是以美食鉴赏者为主。

2. 网站设计与界面：网站的整体设计应该简洁大方，界面友好，易于导航和使用。可以选择富有美食特色的色彩作为主题色，并使用精美的图片和排版来增加吸引力。

3. 独特的内容：在网站上提供独特的、有趣的美食内容，比如特色菜谱、创意烹饪方法、食材介绍等。可以探索一些罕见的食材和传统的烹饪方式，让用户在网站上找到一些独特的美食体验。

4. 具有参与性的功能：可以设置用户留言、评论、投稿、分享照片等功能，鼓励用户互动和分享自己的美食经验，增加网站的活跃度。

5. 提供多样化的服务：可以提供在线烹饪课程、美食活动推荐、美食地图等，为用户提供更多与美食相关的服务，让用户在网站上不仅可以获取美食知识，还可以享受更多美食体验。

6. SEO优化：为了让网站更易被搜索引擎索引，需要进行一些基本的SEO优化，比如使用合适的关键词、优化网站结构、提高网站速度等，以提高网站的曝光率和用户访问量。

7. 品牌推广：可以在社交媒体平台上开设账号，通过定期发布美食相关的文章、图片、视频等内容来引导用户关注并访问网站，增加品牌曝光度。

8. 良好的用户体验：网站应该注重用户体验，确保网站加载速度快，排版整齐清晰，内容简洁明了，让用户能够轻松找到所需信息。

通过以上的方式，一个有特色的美食网站可以吸引更多用户的关注和参与，成为一个具有一定影响力的美食平台。