网站建设需要掌握的知识技术非常广泛，以下是一些主要的知识技术：

1. HTML和CSS：网站的基础构建语言，用于定义网页的结构和样式。

2. JavaScript：用于实现网站的交互和动态效果。

3. 响应式设计：能够在不同设备和屏幕大小上正常显示网页内容的技术。

4. 用户体验设计（UX）：了解用户需求和行为，设计易用和用户友好的网站。

5. 服务器端开发语言：如PHP、Python、Ruby等，用于处理用户请求、数据库交互等后台操作。

6. 数据库管理：了解数据库操作和设计，如MySQL、PostgreSQL等。

7. 网络安全：了解常见的网络安全威胁和防护措施，保护网站免受攻击。

8. SEO（搜索引擎优化）：优化网站内容和结构，提高网站在搜索引擎结果中的排名。

9. 网站分析：使用工具如Google Analytics等分析网站流量和用户行为，为网站优化提供数据支持。

10. 版本控制工具：如Git，用于管理网站代码的版本和团队协作。

11. 图形设计和图像处理：使用软件如Photoshop、Illustrator等创建和处理网站的图像和图标。

12. 前端框架与库：如Bootstrap、jQuery等，加速网站开发，提供常用的组件和功能。

13. 后端框架：如Node.js、Django等，提供快速构建和部署网站的开发框架。

14. Web标准和可访问性：了解并遵循Web标准，确保网站在各种浏览器和设备上正常运行，并提供无障碍访问。

15. 移动应用开发：了解移动端开发技术，如React Native、Flutter等，能够开发适配移动设备的网站或应用。

16. 电子商务：了解在线支付、购物车、订单管理等电商相关的技术和流程。

17. 内容管理系统（CMS）：如WordPress、Drupal等，能够使用和管理现有的CMS系统。

18. 项目管理和团队协作：了解项目管理技术和工具，能够高效组织和协调网站开发团队。

19. 云计算和托管服务：了解云计算和常见的托管服务，如AWS、Azure、GitHub Pages等。

20. 网站测试和排错：熟悉网站测试方法和工具，能够解决网站运行中的问题。

以上是网站建设需要掌握的一些主要知识技术，掌握这些技术可以帮助搭建出功能完善、用户友好、安全可靠的网站。随着技术的不断更新和演进，还需要持续学习和适应新的技术要求。